کتاب آشپزی, کتاب های اشتراکی

هنر آشپزی

هنر آشپزی (nbookcity.com)

دانلود کتاب هنر آشپزی

در کتاب هنر آشپزی آموزش انواع آبگوشت ها (آبگوشت بادمجان، آبگوشت بزباش، آبگوشت ترشاله، آبگوشت رب انار و …)، انواع آش ها (آش شله قلمکار، آش گوجه فرنگی، آش کدو حلوایی، آش بلغور گندم و …)، انواع اردورها (اردور بادمجان، اردور تن ماهی، اردور سوسیس و اردور سیب زمینی)…

انواع املت ها (املت اسفناج، املت تخم مرغ با شیر، املت برگ کلم و …)، انواع بستنی ها (بستنی آناناس، بستنی بادامی، بستنی وانیل و تخم مرغ، بستنی توت فرنگی و …)، فالوده شیرازی، انواع بورانی ها (بورانی اسفناج، بورانی بادمجان، بورانی چغندر و …)، انواع بیسکویت ها (بیسکویت بادامی یا پشته ای، بیسکویت دیجستیو، بیسکویت لقمه ای با طعم لیمو و …)، انواع پلوها (اسلامبولی پلو، برنج با قارچ و پنیر به شیوه ایتالیایی (ریزوتو)، پلو با سبزیجات مخلوط به شیوه چینی و …)، ته چین سیب زمینی، ته چین گوشت و مرغ، انواع پودینگ ها (پودینگ شکلاتی، پودینگ لیمو و پودینگ وانیلی)، انواع پوره ها (پوره اسفناج، پوره باقالا، پوره توت فرنگی و …)…

انواع پیتزا (پیتزا ایتالیایی، پیتزا اسپانیایی، پیتزا سوسیس و پیاز، پیتزا کارسیوفی و …)، انواع ترشی ها (ترشی بادمجان، ترشی پوست پرتقال، ترشی چاقاله بادام و …)، انواع حلواها (حلوای آرد گندم، حلوای شکر و  حلوای آرد و خرما )، شله زرد، شیربرنج، فرنی، مسقطی، کاچی آرد گندم (آرد برنج)، انواع حلیم ها (حلیم بادمجان با کشک، حلیم بوقلمون و حلیم کرمانی یا حلیم گوشت)، انواع خاگینه ها (خاگینه پیاز، خاگینه شیرازی، خاگینه گوجه فرنگی و …)، انواع خوراک ها (خوراک اسفناج، خوراک بامیه و سیب زمینی، خوراک بوقلمون سرخ شده و …)، انواع خورشت ها (خورشت آلو با اسفناج، خورشت ترشی تره، خورشت دال هندی و …)…

انواع دسرها (دسر تمشک و خامه، دسر توت فرنگی، یخ در بهشت و …)، انواع دلمه ها (دلمه برگ مو به شیوه یونانی، دلمه برگ کلم، دلمه پیاز و …)، انواع سالادها (سالاد آلاسکا، سالاد بروکسل، سالاد پرتقال و …)، انواع سادپندویچ ها (ساندویچ تن ماهی، ساندویچ سوسیس و سیب زمینی، ساندویچ سالاد الویه و …)، انواع سس ها (سس باتارد، سس بلونز، سس خردل و …)، انواع سوپ ها (سوپ اسکاتلندی، سوپ تره تیزک، سوپ حبوبات و …)، انواع شامی ها (شامی آرد نخودچی، شامی گوشت و سیب زمینی، شامی کباب لپه و …)، انواع شربت ها و شیرینی های ایرانی و خارجی، انواع طاس کبابها…

انواع غذاهای با مایکروفر، انواع غذاهای پرنده ها، انواع غذاهای دریایی، انواع غذاهای گوشتی، انواع غذاهای محلی، انواع مارمالادها، انواع ماکارونی ها، انواع مرباها، انواع نان ها، انواع نوشیدنی ها، انواع کباب ها، انواع کتلت ها، انواع کرمها، انواع کلوچه ها، انواع کمپوت ها، انواع کوفته ها، انواع کوکوها، انواع کیک ها را به صورت کامل با مواد لازم و دستور پخت آموزش داده شده است که دوستاران هنر آشپزی می توانند بدون نیاز به تبحر اقدام به طبخ غذاها و شیرینی های ایرانی نمایند.

می توانید کتاب جامع هنر آشپزی را هم اکنون به صورت رایگان از وبسایت شهر کتاب مرجع جامع کتابهای الکترونیک به صورت فایل پی دی اف دریافت نمایید.

کتاب های پیشنهادی

تعداد بازدید: 10,823 بار

آشپزی nbookcity.com1

عنوان کتاب: هنر آشپزی

نویسنده: مرکز تحقیقات رایانه ای قائمه اصفهان

تعداد صفحات کتاب: 352 صفحه

زبان کتاب: فارسی

حجم فایل: 3 مگابایت

نوع فایل: PDF

منبع: شهر کتاب

دکمه دانلود قابل مشاهده برای کاربران VIP

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *