کتاب آشپزی
آشپزی دلمه، کوفته و کوکو
کتاب آشپزی دلمه، کوفته و کوکو از مجله ویستا مجموعه‌ای از دستور پخت تعداد زیادی غذای لذیذ و آسان است که به صورت کامل و گام به گام به رشته‌ی تحریر درآمده است
2020-02-28
بدون دیدگاه
مجموعه کتاب‌هایی که در سایت شهر کتاب برای دانلود قرار داده ایم، علاوه بر کتاب های آشپزی معروف که فقط دستورپخت غذاها را آموزش می‌دهند، به سراغ کتاب‌هایی رفته‌ایم که نگاهی متفاوت به آشپـزی دارند. به‌علاوه، آشپـزی را فراتر از یک وعده غذایی می‌دانند و سعی دارند ریشه انواع فرهنگ‌های غذایی و تأثیرات آنها را بررسی کنند.
بدون تردید آشپزی یکی از مهارت‌های ضروری برای ادامه‌ی حیات محسوب می‌شود اما همه در این زمینه موفق نیستند و در چنین شرایطی باید از کتاب آموزش آشپزی بهره ببرید تا با استفاده از راهنمایی‌هایش خود را تقویت کنید. آشپزی ساده، آشپزی آسان، آشپزی غذاهای خارجی، طرز تهیه غذاهای ایرانی و… نیازهای مختلفی هستند که شما را به سوی کتابهای آموزش آشپزی سوق می‌دهند.
شاید در حال حاضر سوال‌های زیادی درباره‌ی بهترین کتاب آموزش آشپزی، چگونگی خرید کتاب آشپزی و اهمیت آنها داشته باشید، به همین روی از شما دعوت می‌کنیم تا ادامه‌ی این متن را بخوانید تا به جواب تمام سوال‌های خود درباره‌ی کتابهای آموزش آشپزی برسید.
کتاب های آشپـزی حاصل سال‌ها کار و تجربه یک آشپز کارکشته است. فردی که به آشپـزی فراتر از شغل نگاه می‌کند و به‌دنبال انتقال تجربه و هنر خود در این رشته است. به همین دلیل، کتابهای آشپزی منابع دقیق و قابل‌استنادی برای آموزش این هنرند.
در عصر حاضر، آشپزی دیگر یک ضرورت به حساب نمی‌آید و لذتی بی‌پایان محسوب می‌شود، حتی می‌توان گفت برای عده‌ی زیادی از مردم، خوردن یک سرگرمی‌ست. حتما شما هم روزهایی را به خاطر دارید که با دوستان خود به صرف غذا خوردن در یک رستوران یا کافه قرار گذاشته‌اید؟ بله، همین موضوع نشان می‌دهد که غذاها، دسرها و حتی نوشیدنی‌ها دیگر برای انسان‌ها چیزی فراتر از یک نیاز هستند.
امروزه صنعت آشپزی و مدیریت خانه‌داری به یکی از رشته‌های دانشگاهی تبدیل شده است و از موقعیت سنتی خود خارج گشته و زندگی زیبای شما را تحت تأثیر خود گذاشته است. شما با روبرو شدن یک سفره رنگین اولین پیشامدی که بر ذهنتان حاکم می گردد، این تصور است که برای تهیه غذای خوش طعم و مفید باید مبالغ هنگفتی را هزینه کنید، تا غذاهای متنوع آماده گردد، در حالی که واقعیت چیز دیگری است که خانم خانه با در نظر گرفتن اقتصاد خانواده می‌تواند از کمترین امکانات بهترین استفاده بهینه را داشته باشد.
آشپـزی کردن بخش جدایی ناپذیر زندگی روزمره است. چه از علاقه‌مندان به هنر آشپـزی باشیم و چه آشپـزی را صرفا جهت رفع نیاز انجام دهیم، در هر صورت به آموزش اصولی و دقیق این هنر نیازمندیم. قطعا یکی از بهترین منابع برای یادگیری آشپزی کتاب آموزشی آشپزی هستند. در ادامه ، فهرستی از معروف‌ترین و بهترین کتاب های آشپـزی را برای دانلود و مطالعه ی کاربران عزیز قرار داده ایم. به مرور کتابهای دیگری نیز به این بخش اضافه خواهد شد.
کتابهای آشپزی در دنیا طرفداران زیادی دارند. مشکل چی بپزم یک مشکل بومی نیست، تقریباً تمام افرادی که برای خانواده‌شان آشپزی می‌کنند دائماً در حال پرسیدن این سؤال از خودشان هستند اما یک کتاب آشپزی خوب می‌تواند کمک کند تا سریع‌تر به جواب این سؤال دست پیدا کنید. یکی از مشهورترین کتابهای آشپزی برای علاقه‌مندان به غذاهای ایرانی کتاب دایره المعارف آشپزی ایرانی است که موسسه فرهنگی هنری ساناز سانیا ناشر آن است.
ساناز مینایی آشپز معروف کشورمان که سال‌ها در تلویزیون برنامه‌ی آموزش آشپزی اجرا می‌کرد نویسنده‌ی کتاب آشپزی مذکور است و غذاهای استان‌های مختلف ایران را آموزش می‌دهد. دایره المعارف آشپزی ملل، دسر به روایت ساناز سانیا، شیرینی پزی سنتی، رژيم کتو و مزه‌های مهمانی تعدادی از کتابهای دیگری هستند که خانم مینایی با همکاری سایر آشپزان نوشته است. کارد زدن به گوجه فرنگی، آشپزی آسان یا چگونه دل همسر خود را به دست آورید و سفره‌ی نوروزی هم چند کتاب دیگری هستند که نویسندگان ایرانی برای علاقه‌مندان به هنر آشپزی نوشته‌اند.
کتاب آشپزی دلمه، کوفته و کوکو از مجله ویستا مجموعه‌ای از دستور پخت تعداد زیادی غذای لذیذ و آسان است که به صورت کامل و گام به گام به رشته‌ی تحریر درآمده است
همگام با افزایش تولیدات آبزیان در کشور، آشنا نمودن مردم با روشهای طبخ آبزیان امری ضروری است که مطالب حاضر درباره روشهای مختلف طبخ ماهی و میگو، همچنین نحوه تشخیص آبزیان تازه و سالم می باشد. سعی شده است موارد به صورت ساده و روان ارائه گردد.
انواع مرباها؛ انواع نان ها؛ انواع نوشیدنی ها؛ انواع کباب ها؛ انواع کتلت ها؛ انواع کرمها؛ انواع کلوچه ها؛ انواع کمپوت ها؛ انواع کوفته ها؛ انواع کوکوها؛ انواع کیک ها به صورت کامل با مواد لازم و دستور…
در این مطلب، کتابی برای شما آماده کرده ایم که شامل دستور پخت حدود 50 غذای اصیل ایرانی است. ضمن اینکه روش پخت تعدادی از غذاهای معروف فرنگی نیز در آن آورده شده است.
اسلام به تغذیه مناسب اهمیت ویژه ای می دهد به طوری که آیه مبارکه فلینظر الانسان الی طعامه به خوبی نمایانگر این مطلب است که غذای انسان باید حلال ، پاکیزه ومناسب باشد
وبسایت شهرکتاب منبعی از کتاب های الکترونیکی است که تیم مدیریتی سایت تلاش کرده است تا محتوایی باارزش و با کیفیت در اختیار علاقمندان قرار دهد. در این مجموعه از نویسندگان و مترجمانی که مایل به همکاری با ما هستند استقبال می شود. پس از دانلود هر کتابی، فایل (pdf یا صوتی) در گوشی یا کامپیوتر شما ذخیره می شود و همیشه می توانید به صورت آفلاین مطالعه کنید و لذت ببرید.