آشپزی سحر و افطار

دانلود کتاب آشپزی سحر و افطار 

کتاب آشپزی سحر و افطار یکی از مولفه های مجله آشپزی می باشد.

اسلام به تغذیه مناسب اهمیت ویژه ای می دهد به طوری که آیه مبارکه فلینظر الانسان الی طعامه به خوبی نمایانگر این مطلب است که غذای انسان باید حلال، پاکیزه ومناسب باشد. ضمنا هیچ عملی که موجب آزار وضرر به خود یا دیگران شود نیز در اسلام پذیرفته نیست، زیرا که اسلام فرموده ”لا ضرر ولا ضرار فی الاسلام”. روزه داری نیز می تواند به تغذیه ی مناسب کمک شایانی کند.

بدن انسان برای حفظ سلامتی خود همواره مقداری چربی به عنوان ذخیره ی انرژی در نقاط مختلف ذخیره می کند.  این چربی ها به مرور ممکن است مقداری از کاروتنوئیدهای خورده توسط فرد را در خود ذخیره نموده وتغییر رنگ دهند. 

به علاوه در مدت طولانی اگر این چربی ها در بدن باقی بماند به شکل فشرده در می آیند واحتمال مورد استفاده قرار گرفتن چربی های قرار گرفته در مرکز آنها توسط بدن نیز کمتر می شود. توصیه می کنیم حتماً کتاب آشپزی سحر و افطار را مطالعه و از دستورات آن استفاده کنید.

بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای تبریز (اذربایجان شرقی)

1. آبگوشت دیزی سنگی تبریزی (آذربایجان شرقی) (تبریز)
2. آش اوماج/آش اماج (آذربایجان شرقی) (تبریز) و (کردستان)
3. آش دندونی تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
4. آش شیله عدس (آذربایجان شرقی) (تبریز)
5. آش ماست تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
6. آش کلم برگ (آذربایجان شرقی) (تبریز)
7. آش گوشواره (آذربایجان شرقی) (تبریز)
8. آش گوجه‌ فرنگی (آذربایجان شرقی) و (همدان)
9. آش گیلدیک (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی) و (اردبیل)
10. آش یخ (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
11. بادمجان شکم پر تبریز/قارنی یاریخ (آذربایجان شرقی)
12. برنج کاسه‌ای آذری (آذربایجان شرقی)
13. بورانی کدو سبز قلمی (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
14. آش قوروت قیله (آذربایجان شرقی)
15. دویماج (آذربایجان شرقی)
16. خورش هویج (آذربایجان شرقی)
17. رشته پلو قیسی (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
18. ریزه کوفته (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
19. دلمه بادمجان (آذربایجان شرقی)
20. دلمه برگ مو (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
21. دلمه کلم پیچ/کلم برگ (آذربایجان شرقی)
22. ساج کباب (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی) و (اردبیل)
23. سوغان سو (آذربایجان شرقی) (اهر)
24. شوربای تره تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
25. شیرپلوی تبریزی (آذربایجان شرقی) (تبریز)
26. قورماشورباسی (آذربایجان شرقی)
27. قویماق (آذربایجان شرقی)
28. کلا جوش (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
29. کوفته تبریزی (آذربایجان شرقی) (تبریز)
30. کوکوی لوبیا سبز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
31. گشنیز کباب (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی) (ماکو)
32. لوبیا پلوی تبریزی (آذربایجان شرقی)

در پایان امیدواریم از خواندن کتاب آشپزی سحر و افطار لذت ببرید.