خواص آویشن

دانلود کتاب خواص آویشن

کتاب خواص آویشن به قلم نویسنده خوب کشورمان  رضا پوردست گردان در 61 صفحه و در جهت ارتقا اطلاعات پزشکی علاقمندان به نگارش در امده است. 

آویشن گیاهی است از خانواده نعناع که احتمالاً شما از آن به عنوان ادویه استفاده می کنید. اما آویشن بسیار بیشتر از یک ادویه است. دامنه استفاده از آویشن چشمگیر است و بیش از 400 زیرگونه دارد.

آویشن به دلیل طعم و مزه متمایز، تا به امروز جزء اصلی آشپزی ها بوده است. اما آویشن همچنین به دلیل دارا بودن توانایی کمک به درمان آکنه و فشار خون بالا، به سرعت به شهرت خود رسیده است.

خواص دارویی آویشن

آویشن منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان ها مانند آپیژنین ، لوتولین ، ساپونین ها و تانن ها است. این ترکیبات آنتی اکسیدانی قبل از ایجاد آسیب و استرس اکسیداتیو به خنثی کردن رادیکال های آزاد کمک می کنند. آویشن و آهن اغلب برای حفظ تعادل بهتر و کاهش احتمال بروز استرس اکسیداتیو در کنار هم جمع می شوند.

آویشن گياهي است با نام علمي (Thymes) و به خانواده نعناعيان تعلق دارد. منشأ پيدايش اين گياه حوزه درياي مديترانه است. آويشن گياهي مقاوم، بوته‌اي و چندساله است که با گل‌هایی به رنگ صورتي و بنفش در طبيعت ديده ميشود و زنبورهاي عسل را مجذوب خود مي کند.

آويشن برگ‌هايی کوچک با کرک‌های ريزی، ميوه هايی بسيار کوچک و به رنگ قهوه‌ای تيره که درون آن ۴ دانه وجود دارد. برگهای لوزی شکل آويشن به صورت متقابل بر روي ساقه هاي آن قرار گرفته اند. اين گياه، بويي مطبوع و طعمي تيز دارد که از قديم هم به عنوان دارو و هم براي معطر کردن غذا، خوشبو کردن بدن، دهان، پاها و… از آويشن استفاده ميشده است.

مصريان نيز اجساد خود را با آن موميايي مي کردند. امروزه نيز آویشن را به عنوان گياهي معطر مي شناسند. عطر اين گياه به قدري مشامه نواز است که از آن در صنايع آرايشي و بهداشتي در تهيه کرم، لوسيون، دهان‌شويه، خميردندان، عطر و… استفاده مي کنند.

در اسناد علمي اين گياه با عناويني مختلف به چشم مي خورد. در کتب طب سنتي آویشن به نام هاي حاشا، اوشن و صعترالحمير ديده مي شود. در مناطق مختلف کشور اين گياه به نام هاي گوناگون خوانده مي شود.

برای مثال در زبان کردي جعتري، آنخ، آزوه و يا هه زوه؛ در زبان گيلکي به «پلنگ مشک»، در زبان ترکی کهليک اوتو، کهليک اوتي و يا کاکله اوتي و در زبان لری «اوشوم» ناميده مي شود. مناطق ديگر ايران نيز آن را با نام هاي صعتر، زعتر، اوشن، اشمه کوهي، سي سنبر و يا سوسنبر بيان مي کنند.

عوارض جانبی آویشن

آویشن در مواردی که به مقدار عادی در مواد غذایی مصرف می شود، بسیار ایمن است. آویشن احتمالاً ایمن است که برای مدت زمانی کوتاه از طریق خوراکی مصرف می شود. در برخی افراد، این امر می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش ، سردرد یا سرگیجه شود. 

روغن آویشن هنگام استفاده بر روی پوست بسیار ایمن است. در برخی افراد، استفاده از روغن روی پوست می تواند باعث تحریک شود. اطلاعات کافی در دست نیست که بدانید روغن آویشن از دوز دارویی بی خطر است یا خیر. خواندن این کتاب به تمام علاقمندان به اطلاعات پزشکی توصیه می شود.

همچنین شما می‌توانید سایر کتابهای رضا پوردست گردان را از سایت دانلود و مطالعه نمایید.